VORSPEISEN

​

Falafel vegan 3 Stk.

Frittierte Bratlinge aus Hülsenfrucht, wird mit Hummus serviert

Fr. 15.00

​

Samosa vegan 

Gefüllte Gemüseteigtaschen

Fr. 12.00

​

Frühlingsrollen vegan

Fr. 12.00

​​

Gemüse Pakora vegan

Spinat, Zwiebeln, in Kichererbsen Mehl frittiert

Fr. 12.00

​​

Pakora Paneer

Frischkäse in Kichererbsen Mehl paniert und frittiert

Fr. 14.00

​​

Chicken Pakora

Poulet in Kichererbsen Mehl gebacken

Fr. 19.00

​​

Baba Ganoush mit Hummus

Pürierte Aubergine mit Kichererbsen Püree, wird mit Fladenbrot serviert

Fr. 14.00

​​

Hummus

Kichererbsen-Püree, wird mit Fladenbrot serviert

Fr. 14.00

​​

​​

SUPPEN

Tagesangebot

Fr. 12.00

​​

NAANBROT

Natur oder Knoblauch-Kräuter

Fr. 5.00

​​​

​​

SALAT

​​

Blattsalat

Fr. 8.00

​​

Gemischter Salat

Fr. 12.00

​​

Taboulé Salat

Libanesisches Salatgericht, Couscous, Tomaten, Gurken, Granatapfel, Petersilie,

Frühlingszwiebeln, Minze, mit Zitronensaft und Olivenöl

Fr. 16.00

​​

Fattoush Salat

Libanesisches Salatgericht, Granatapfel, Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Minze,

Fladenbrot Croutons, mit Zitronensaft und Olivenöl

Fr. 16.00

​​

​​

HAUPTGÄNGE VEGETARISCH | VEGAN​

​​

Mezze Teller vegi ab 2 Personen

Verschiedene Orientalische Vorspeisen

Fr. 69.00

​​

Falafelteller vegan

Falafel, Auberginen-Püree mit Hummus und orientalischem Salat

Fr. 29.00

​​

wird mit Couscous oder Reis serviert

​​

Bajngan Bharta vegan/vegetarisch 

Spezialität aus Nord-West Indien, Aubergine-Mousse mit Koriander und diversen Gewürzen.

Wird mit Reis serviert

Fr. 27.00

​​

Gemüse Curry vegan/vegetarisch

Gemüse in einer Kokos-Currysauce gekocht

Fr. 27.00

​​

Moussaka vegetarisch

Mit Mozzarella überbackene Aubergine, Peperoni,

Tomaten mit frischen Kräutern (ohne Kartoffeln)

Fr. 29.00

​​

Dal Makhani vegetarisch

Gekochte Linsen mit Kichererbsen an einer cremigen Tomatensauce mit Joghurt Dip

Fr. 25.00

​​

​​

​​

​​

HAUPTGÄNGE FISCH (wird mit Couscous, Reis oder Kartoffeln serviert)​

​​

Kokos Fisch Curry

Zanderfilet an einer Kokos-Currysauce

Fr. 39.00

​​

Safran Fisch

Lachs an einer Safransauce mit Blattspinat und schwarzem Kümmel

Fr. 42.00

​​

The Red Sea

Königsgarnelen mit Tomaten, frischem Ingwer und Kräutern. 

Knoblauch und Zwiebeln in Butter gebraten

Fr. 42.00

​​

Meeresduett

Gebratene Jakobsmuscheln und Königsgarnelen, dazu frisches Saisongemüse

Fr. 46.00

​​

Wir beziehen unseren Fisch von der G. Bianchi AG in Zufikon

​​

​​

​​

HAUPTGÄNGE FLEISCH (wird mit Couscous oder Reis serviert)​

​​

Chicken Mango Curry

Poulet an einer Mango-Kokos-Currysauce

Fr. 35.00

​​​

Chicken Masala

(Indische Gewürzmischung) Mariniertes Pouletfleisch an einer Masalasauce

Fr. 35.00

​​

Chicken Tandoori

Pouletfleisch Spiess 24 Std. mariniert, im Ofen gebacken, dazu ein Joghurt Dip

Fr. 38.00

​​

Moussaka mit Rindshackfleisch

Aubergine, Peperoni, Tomaten, frische Kräuter und Rindshackfleisch mit Mozzarella überbacken

Fr. 35.00

​​

Marokkanische Tajine mit Rind

Couscous mit Gemüse und geschmortem Rindsfleisch im Tontopf

Fr. 39.00

​​

Beef Oriental

Rindsgeschnetzeltes an einer Zimtsauce mit Gemüse

Fr. 39.00

​​

Beef Hot Chili

Geschmortes Rindfleisch an einer würzig scharfen Sauce mit Chili und Koriander

Fr. 39.00

​​

Hohrückenfilet

ca. 250 gr. vom feinsten Stück mit Gemüse und verschiedene Dips

Fr. 45.00

​​

​​

​​

Ab mindestens 10 Personen bieten wir Ihnen alle unsere Menüs als Platten an.

Preis auf Anfrage, 24 Stunden Vorbestellung nötig.

​​

Wir beziehen unser Fleisch von der Metzgerei Jenzer in Arlesheim

​​

​​

​​

​​

​​

​​

DESSERTS

​​

Basboussa

Orientalische Spezialität mit Granatapfel

Fr. 9.00

​​

Kunafa

Karamellisierte Pistazien in einem knusprig-luftigen Teigmantel

Fr. 9.00

​​

Panna cotta

Fr. 8.00

​​

Glace (Angebot wechselt je nach Saison)

pro Kugel Fr. 3.90

Rahmzuschlag Fr. 1.50

​​

​​

​​

KALTE GETRÄNKE  

​​

​

Hausgemachte Eistee (auch zum Mitnehmen)  3dl  /  5dl

​​

Roter Traum     Fr. 4.90 / 6.90

Hibiskus, Minze, Zitrone

​​

Blue Moon         Fr. 4.90 / 6.90

Anchan, Minze, Zitrone

​​

Lassi      3dl  /  5dl

Mango   Fr. 6.50 / 7.90

Kokos    Fr. 6.50 / 7.90